МК по выпечке хлеба на закваске

Хотите научиться печь хлеб? Вы сможете это сделать на мастер-классе 2 ноября в Самаре!

Мы будем учиться печь его по-старинке - на хмелевой закваске, создавая свои уникальные рецепты, например: помидорно-луковый, чесночный, банановый с изюмом. Делать это - легко и просто, но есть нюансы, о которых вы узнаете на мастер-классе.

Вы попробуете хлеба необычных вкусов, а также получите закваску и технологию приготовления, чтобы печь у себя дома, даже в обычной духовке.

В ходе встречи, на примере замешивания теста, мы выясним:

- Какие закваски, муку и ингредиенты лучше использовать?
- Как замесить тесто, сколько и где ему подниматься?
- В каких формах и где печь?
- Каким образом хлеб кушать и хранить?
- И самое главное: отчего же хлеб становится по-настоящему вкусным?

После обучения нас ждёт чай на травах с душистым деревенским мёдом и музыкальная часть

В душевной атмосфере мы услышим старинные и современные народные инструменты: гусли, свирель, глюкофоны….

С собой важно будет взять:
- Тетрадь и ручку
- Ёмкость для закваски (баночки или контейнера с крышкой на 0,3-0,5 л вполне хватит)
- Вторую обувь. Желательно

Приветствуются вкусности к чаю или ваши кулинарные шедевры - украсим стол вместе и поделимся любимыми рецептами! Место проведения - языковой центр Edufun Studio, находящийся по адресу: Самара, Ленинская ул., д. 224. (район "Самарской площади").

Начало мероприятия: в 16.00.
Длительность основной обучающей части - 2 часа. Потом - чай, плюшки, музыка